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強制性國家标準《食品冷鍊物流衛生規範》公開征求意見

發表日期:2019/7/24 10:47:45 來源:中國制冷與空調網 評論 總點擊量: 次

7月22日,由國家食品安全風險評估中心、中物聯冷鍊委等牽頭起草的《食品安全國家标準食品冷鍊物流衛生規範》強制性國家标準公開向社會公開征求。請各相關單位于2019年9月22日前登錄食品安全國家标準管理信息系統(http://fccd.caifu57204.cn)在線提交反饋意見。




《食品安全國家标準 食品冷鍊物流衛生規範》是《國家衛生計生委辦公廳關于印發2017年度食品安全國家标準立項計劃的通知》(國衛辦食品函[2017]1096号)計劃之一,由國家食品安全風險評估中心、中國物流與采購聯合會冷鍊物流專業委員會、中國商業聯合會、中國肉類協會共同參與起草。本标準規定了食品在冷鍊物流過程中的設施設備、交接、運輸配送、儲存、人員和管理制度、産品追溯及召回等方面的基本要求和管理準則,适用于産品出廠後到銷售前需要溫度控制的各類食品的物流過程。


從2017年立項開始,起草組針對标準框架和内容多次查閱、收集、比對國内外相關文獻資料,對國内外相關法規标準條款進行逐條梳理,召開多次專家研讨會,并且在上海、北京等地進行實地調研,先後讨論了标準的地位、起草原則、标準框架、基本内容、核心條款等内容。标準在起草時遵照《食品安全法》及其實施條例等國家相關法律法規的要求進行工作。


作為國内第一項冷鍊物流強制性國家标準,此标準從立項開始就受到社會各界相關企業的廣泛關注和重視。此次征求意見為期2個月,請相關企業和個人通過食品安全國家标準管理信息系統(http://bifkn1.caifu57204.cn)在線提交反饋意見。請大家積極參與反饋意見,為我國冷鍊物流的發展貢獻力量。也可将意見反饋至中物聯冷鍊委标準與評估中心,然後統一反饋至國家衛生健康委。聯系方式如下:

郭   月:  13051173305

王曉曉:15911188972

郵   箱:standard@lenglian.org.cn


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